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大消费投资赛道排行榜:餐饮连锁、家具家居、便利店位居前三

2018年11月16日 18:02来源:未知手机版

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原标题: 大消费投资赛道排行榜:餐饮连锁、家具家居、便利店位居前三

图片来源:东方IC

什么是消费?

“消费没那么复杂,就是吃喝玩乐。”红杉资本中国基金合伙人王岑曾如是说。

为什么要关注消费?

“消费是投资永恒的主题,尤其是在互联网年代,最终端的消费和流通,是拉动整个经济上行的主体。”顺为资本合伙人李锐认为。

消费,作为投资圈内最受关注的领域之一,似乎是一个从未远离过投资版图C位的话题。

“与消费相关的长期增长需求,这是在投资行业的不确定性中可以看到的确定性。”就如红杉资本全球执行合伙人沈南鹏在2018红杉资本中国基金投资组合CEO峰会上给出的经验之谈,“中国的投资‘故事’大部分是围绕一句话,那就是中国的城镇化与消费经济的崛起。”

但不同之处在于,消费领域投资的热点和主题总是在不断更迭。对于立足潮头的投资人来说,所需要的就是在不断迭代变化的热点中,总结规律、预见趋势,找到属于自己的投资节奏。

当前,不论是在消费市场还是资本市场,消费升级屡被提及,而辐射领域也不仅限于传统零售业态,而是涵盖了餐饮、服务等多元业态。在跨界融合成为常态的市场环境下,哪些新兴领域展现出了广阔的市场前景?又有哪些传统领域开辟出了更大的增量空间?

11月16日,《每日经济新闻》与以太创服旗下的投融资服务平台-易项联合发布了《新一轮消费大淘金——未来商业投资报告》(以下简称“报告”),以近年来的投资热点进行深度剖析。报告显示,2016年至2018年8月,资本市场参与“大消费”投资的机构数量达到1500家,投资事件共1846次。其中,餐饮连锁、家居家具、便利店为大消费投资领域中最热的三条赛道。

餐饮连锁:重新定义生活方式网红餐饮价值诱人

曾经在市场业态划分中被明确区隔开来的餐饮业和零售业,随着新零售概念的普及,在市场中表现出来的融合趋势愈发明显。回过头来看,被资本市场所看好的其实不只是“零售+餐饮”的复合业态,传统餐饮连锁业态的创新升级,同样表现出了越来越大的商业价值。

从近年来的融资案例来看,报告显示,2016年至2018年8月,餐饮连锁领域总计融资事件发生次数达240次,在大消费领域融资事件发生总数中占比达13%。在上述融资案例中,不乏如喜茶、奈雪の茶、原麦山丘、瑞幸咖啡、幸福西饼等新兴餐饮品牌。

新兴餐饮品牌的商业价值在近三年的时间中被快速放大。就以主打“欧式软面包”和健康理念的原麦山丘为例,该品牌成立于2013年,2016年获得点亮资本、创新工场的A轮融资,属于较早崛起的网红餐饮品牌之一。

图片来源:每经记者 刘思琦 摄

从某种程度上来说,原麦山丘的健康理念契合了当前的消费升级趋势。创新工场投资总监冯晓娜曾在接受媒体采访时说,之所以选择原麦山丘,除了对其创始团队以及他们对食物品质的专注、对单店数据的认可外,更为认可的是,由原麦山丘定义的“软欧面包”代表了一种新的生活方式和消费观念的兴起。从商业价值来看,冯晓娜也表示,烘焙类餐饮不同于外卖、中餐,它的消费场景包含白领早餐、全家分享、办公室下午茶等,想象空间会很大。

同样代表了新的生活方式和消费观念,还有于2018年7月获得新加坡政府投资、君联资本、大钲资本、愉悦资本联合投资的“小蓝杯”瑞幸咖啡。瑞幸咖啡定义新型生活方式的方法不只在于产品,还在于通过“门店+外卖”并举的形式,实现了咖啡消费“无限场景”的拓展。

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