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寒露适合吃什么好 这些食物大家一定尝尝

2018年10月12日 02:19来源:未知手机版

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明天就是我国二十四节气中的寒露了,这个节气来临的时候气温会忽然下降,人们在衣食住行上都要遵循季节变化,尤其是这个时期的饮食绝对要以养生为重。

 

干果

 

秋季空气干燥,日常多吃桑葚干,紫葡萄干 ,桂圆肉干,黑枣干这4种干果,可以让你的身体皮肤不再干燥,更可以给身体补血滋补,是女性美颜的好食品。

 

螃蟹

 

寒露有吃大闸蟹的习俗,俗话说 寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒 ,天一冷大闸蟹的味道就要 正 了。 九月团脐,十月尖 ,说的是寒露节气后大闸蟹雌蟹卵满、黄膏丰腴,等农历十月以后,最好吃的就是大闸蟹公蟹了。

 

花糕

 

由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为 辞青 。九九登高,还要吃花糕,花糕因 糕 与 高 谐音,以 食糕 代替 登高 ,希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

 

制花糕的原料分为皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、馅料(枣泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等),经和面、制酥、包馅后,将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁,然后上炉烧烤,即成外形美观,色泽素雅的重阳花糕。

 

菊花酒

 

寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮 菊花酒 的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称 长寿酒 ,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

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